|
Allerlei SALATE, SUPPEN und EINTÖPFE
Frisches vom SCHLACHTVIEH, GEFLÜGEL und WILDBRET
Gebratene Entenkeule
an Blaukraut und Klösse (11 EURO)
Wachtelspiess
an Teigwaren (12 EURO)
Putenbruststreifen
mit Pilzen auf Nudeln (9 EURO)
Schweinshaxe
an Sauerkraut und Semmelknödel (10 EURO)
Wildrollbraten
an Blaukraut und Klösse (9 EURO)
SPEZIALITÄTEN der Burgküche
zarte Rippchen
fein mariniert auf Sauerkraut (9 EURO)
Wildererpfanne
Geschnetzeltes vom Wild an Waldpilzen und Nudeln (12 EURO)
Henkersmahlzeit
Steaks, Würstchen und Speck an Pilzen und Puffer (13,50 EURO)
Fischpfanne
an Gemüse und Erdäpfel (14,50 EURO)
Schlussgesang
Zuckerwerk und Konfekt
|